Perfil do autor

Silvestre, Marialice Pinto Coelho, Universidade Federal de Minas Gerais

  • v. 2, n. 1 (2009): - Artigos
    Obtenção de Leite Com Teor Reduzido de Fenilalanina Pela Ação da Protease do "Aspergillus sojae" e Uso do Carvão Ativado
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