Cren, Erika Cristina, Universidade Federal de Minas Gerais, Brasil
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v. 9, n. 1 (2016) - Artigos
AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DOS PARÂMETROS DE PROCESSO NA EXTRAÇÃO ALCALINA DE PROTEÍNAS DOS FARELOS DE MACAÚBA EMPREGANDO PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL FATORIAL
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ISSN 1984-3151