Silva, Camila da, Departamento de Tecnologia, Universidade Estadual de Maringá
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v. 7, n. 1 (2014) - Artigos
ESTERIFICAÇÃO HOMOGÊNEA DOS ÁCIDOS GRAXOS LIVRES DO ÓLEO DA POLPA DE MACAÚBA (ACROCOMIA ACULEATA)
Resumo PDF -
v. 9, n. 1 (2016) - Artigos
AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DA CATÁLISE ENZIMÁTICA NA CONVERSÃO DE ÁCIDOS GRAXOS LIVRES DO ÓLEO DA POLPA DE MACAÚBA
Resumo PDF -
v. 10, n. 1 (2017) - Artigos
EXTRAÇÃO ÁCIDA DA PECTINA DA CASCA DE MARACUJÁ ASSISTIDA POR ULTRASSOM
Resumo PDF
ISSN 1984-3151